Prozessautomatisierung von Strömungen in Bio- und Medizintechnik

2023

• Beck T., Gatternig B., Delgado A.:
  Neural network enhanced aging time measurements of diary product remaining with infrared spectroscopy
  In: Heliyon 9 (2023), Article No.: e22039
  ISSN: 2405-8440
  DOI: 10.1016/j.heliyon.2023.e22039
• Frühling Y., Claßen T., Mobarak MM., Bauer M., Zettel V., Gatternig B., Hitzmann B., Delgado A.:
  CO2 gas hydrate as an innovative leavening agent for baked goods
  In: Future Foods 7 (2023)
  ISSN: 2666-8335
  DOI: 10.1016/j.fufo.2022.100213
• Kollemparembil AM., Srivastava S., Zettel V., Gatternig B., Delgado A., Jekle M., Hitzmann B.:
  Application of CO2 Gas Hydrates as Leavening Agents in Black-and-White Cookies
  In: Foods 12 (2023), Article No.: 2797
  ISSN: 2304-8158
  DOI: 10.3390/foods12142797
• Mobarak MM., Gatternig B., Delgado A.:
  On the Simulations of Thermal Liquid Foams Using Lattice Boltzmann Method
  In: Energies 16 (2023), Article No.: 195
  ISSN: 1996-1073
  DOI: 10.3390/en16010195
• Srivastava S., Kollemparembil AM., Zettel V., Claßen T., Mobarak MM., Gatternig B., Delgado A., Jekle M., Hitzmann B.:
  A Comparative Analysis of Partial Replacement of Yeast with CO2 Gas Hydrates as Leavening Agents in Baking of Wheat Bread
  In: Processes 11 (2023), Article No.: 653
  ISSN: 2227-9717
  DOI: 10.3390/pr11030653
• Srivastava S., Kollemparembil AM., Zettel V., Claßen T., Mohammad MM., Gatternig B., Delgado A., Jekle M., Hitzmann B.:
  A Comparative Analysis of Partial Replacement of Yeast with CO2 Gas Hydrates as Leavening Agents in Baking of Wheat Bread
  In: Processes 11 (2023)
  ISSN: 2227-9717
  DOI: 10.3390/pr11030653
• Zettel V., Mobarak MM., Delgado A., Hitzmann B.:
  Untersuchungen zum Einsatz von Gashydraten als innovatives Triebmittel für Backwaren (AiF 21084 N) - Projektkurzbericht
  (2023)
  (anderer)

2022

• Kemmler W., Dreyer B., Gatternig B.:
  Leistungsdiagnostik auf der Fridericiana Alexandrina Navis (F.A.N.) – eine Pilotstudie
  In: Boris Dreyer (ed.): Die Fridericiana Alexandrina Navis (F.A.N.). Ein Römerboot auf dem Prüfstand – Bau und Test für Wissenschaft und Öffentlichkeit, Darmstadt: wbg Academic, 2022, p. 482 - 498
  ISBN: 978-3-534-40668-5
• Luzi G., Prah B., Loekman S., Gatternig B., Delgado A.:
  Development of an explicit pressure explicit saturation (EPES) method for modelling dissociation processes of methane hydrate
  In: High Pressure Research (2022)
  ISSN: 0895-7959
  DOI: 10.1080/08957959.2022.2160247
• Mobarak MM., Claßen T., Frühling Y., Srivastava S., Kollemparembil AM., Grill B., Zettel V., Hitzmann B., Delgado A.:
  Virtual and experimental studies for establishing an emerging bakery technology with substitution of baking yeast by particulate CO2 hydrates
  HPBB2022 (Copenhagen, July 5, 2022 - July 8, 2022)
• Mobarak MM., Gatternig B., Delgado A., Bernstein T., Mchardy C., Rauh C.:
  Foam Drainage Parametric Study Using the Lattice Boltzmann Method Considering the Non-Newtonian Behavior
  In: Chemical Engineering & Technology (2022)
  ISSN: 0930-7516
  DOI: 10.1002/ceat.202200067
• Osorio Nesme A., Hohagen H., Topic N., Thünnesen J., Mobarak MM., Lyu W., Jahn A., Kim S., Delgado A.:
  Helical Packing Columns for Preventing Foam Formation: Experimental and Numerical Investigations
  In: Chemical Engineering & Technology (2022)
  ISSN: 0930-7516
  DOI: 10.1002/ceat.202200070
• Srivastava S., Kollemparembil AM., Zettel V., Classen T., Gatternig B., Delgado A., Hitzmann B.:
  Experimental investigation of CO2 uptake in CO2 hydrates formation with amino acids as kinetic promoters and its dissociation at high temperature
  In: Scientific Reports 12 (2022)
  ISSN: 2045-2322
  DOI: 10.1038/s41598-022-12538-1
• Srivastava S., Kollemparembil AM., Zettel V., Claßen T., Mobarak MM., Gatternig B., Delgado A., Jekle M., Hitzmann B.:
  An Innovative Approach in the Baking of Bread with CO2 Gas Hydrates as Leavening Agents
  In: Foods 11 (2022), Article No.: 3570
  ISSN: 2304-8158
  DOI: 10.3390/foods11223570
• Stamminger M., Rückert D., Dreyer B., Gatternig B.:
  Die F.A.N. virtuell besuchen und testen: Graphische Datenverarbeitung, Numerik und das Römerboot
  In: Boris Dreyer (ed.): Die Fridericiana Alexandrina Navis (F.A.N.). Ein Römerboot auf dem Prüfstand – Bau und Test für Wissenschaft und Öffentlichkeit, Darmstadt: wbg Academic, 2022, p. 499 - 514
  ISBN: 978-3-534-40668-5
• Thünnesen J., Gerstenberg C., Heller D., Leuner H., Einfalt D., Mchardy C., Gatternig B., Rauh C., Repke JU., Delgado A.:
  Resonant Ultrasonic Defoaming in Aqueous Evaporation/Boiling Processes at Different Size Scales
  In: Chemical Engineering & Technology (2022)
  ISSN: 0930-7516
  DOI: 10.1002/ceat.202200068
• Thünnesen J., Günther HM., Wawrzyn AC., Dreyer B., Gatternig B.:
  Strömungsmechanische Tauglichkeitsanalyse der Fridericiana Alexandrina Navis (F.A.N.)
  In: Boris Dreyer (ed.): Die Fridericiana Alexandrina Navis (F.A.N.). Ein Römerboot auf dem Prüfstand – Bau und Test für Wissenschaft und Öffentlichkeit, Darmstadt: wbg Academic, 2022, p. 431 - 481
  ISBN: 978-3-534-40668-5

2021

• Thünnesen J., Gatternig B., Delgado A.:
  Ultrasonic Effects on Foam Formation of Fruit Juices during Bottling
  In: Eng 2 (2021), p. 356-371
  ISSN: 2673-4117
  DOI: 10.3390/eng2030023

2020

• Claßen T., Jäger M., Loekman S., Gatternig B., Rauh C., Delgado A.:
  Concentration of apple juice using CO(2 )gas hydrate technology to higher sugar contents
  In: Innovative Food Science & Emerging Technologies 65 (2020)
  ISSN: 1466-8564
  DOI: 10.1016/j.ifset.2020.102458

2019

• Beck T., Gatternig B., Delgado A.:
  Schaum- und Füllstanderkennung mittels optischer System mit neuronalen Algorithmen
  27. GALA-Fachtagung "Experimentelle Strömungsmechanik" (Erlangen, September 3, 2019 - September 5, 2019)
  In: A. Delgado, B. Gatternig, M. Münsch, B. Ruck, A. Leder (ed.): Proceedings der 27. GALA-Fachtagung "Experimentelle Strömungsmechanik" 2019
• Claßen T., Seidl P., Loekman S., Rauh C., Delgado A., Gatternig B.:
  Review on the food technological potentials of gas hydrate technology
  In: Current Opinion in Food Science 29 (2019), p. 48-55
  ISSN: 2214-7993
  DOI: 10.1016/j.cofs.2019.08.005
  URL: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S2214799319300761
• Delgado A., Thünnesen J., Gatternig B.:
  Einfluss von Hochleistungs-Ultraschall auf Getränkeschäume
  27. GALA-Fachtagung "Experimentelle Strömungsmechanik" (Erlangen, September 3, 2019 - September 5, 2019)
  In: A. Delgado, B. Gatternig, M. Münsch, B. Ruck, A. Leder (ed.): Proceedings der 27. GALA-Fachtagung "Experimentelle Strömungsmechanik" 2019
• Dreyer B., Gatternig B.:
  A Scientific Adventure. Testing a F.A.N. Theory
  In: Ancient Warfare Vol. XIII (2019), p. 40-45
  ISSN: 1874-7019
• Gatternig B., Karl J.:
  A discrete element cohesive particle collision model for the prediction of ash-induced agglomeration
  In: International Journal of Ambient Energy (2019)
  ISSN: 0143-0750
  DOI: 10.1080/01430750.2019.1594367
• Gatternig B., Karl J.:
  Application of chemical equilibrium calculations for the prediction of ash-induced agglomeration
  In: Biomass Conversion and Biorefinery Volume 9 (2019), p. 117-128
  ISSN: 2190-6815
  DOI: 10.1007/s13399-018-0325-7
• Gatternig B., Osorio Nesme A., Almazan Torres L., Thünnesen J., Beck T., McHardy C., Bernstein T., Luzi G., Stahl T., Rauh C., Delgado A.:
  Phenomena, mechanisms and structures in wished and unwished foams in matter of biological origin
  World Congress on Advances in Nano, Bio, Robotics, and Energy ANBRE19 (Jeju Island, September 17, 2019 - September 21, 2019)
  In: Proceedings of 2019 World Congress on Advances in Nano, Bio, Robotics, and Energy ANBRE19 2019
• Loekman S., Claßen T., Seidl P., Luzi G., Gatternig B., Rauh C., Delgado A.:
  Potential Application of Innovative Gas Hydrate Technology in Fruit Juices Concentration Process
  World Congress on Advances in Nano, Bio, Robotics, and Energy ANBRE19 (Jeju Island, September 17, 2019 - September 21, 2019)
  In: Proceedings of 2019 World Congress on Advances in Nano, Bio, Robotics, and Energy 2019
• Mobarak MM., Gatternig B., Hussein M., Delgado A.:
  Foam dynamics in non-Newtonian fluids using Lattice Boltzmann Method and its application in food industry
  ProcessNet 2019 (Lausanne, March 5, 2019 - March 7, 2019)
• Mobarak MM., Gatternig B., Hussein M., Osorio Nesme A., Delgado A.:
  Heat transfer in deformable foams by the means of multicomponent Lattice Boltzmann Method
  27. GALA-Fachtagung "Experimentelle Strömungsmechanik" (Erlangen, September 3, 2019 - September 5, 2019)
  In: A. Delgado, B. Gatternig, M. Münsch, B. Ruck, A. Leder (ed.): Proceedings der 27. GALA-Fachtagung "Experimentelle Strömungsmechanik" 2019
• Mobarak MM., Gatternig B., Osorio Nesme A., Hussein M., Delgado A.:
  Food foams simulations by the means of multicomponent lattice Boltzmann Method
  9th European Postgraduate Fluid Dynamics Conference (Ilmenau, July 16, 2019 - July 19, 2019)
• Mobarak MM., Gladbach K., Chen N., Gatternig B., Osorio Nesme A., Hussein M., Delgado A.:
  Modelling and simulation of food foams with different material consistencies
  GDL – Symposium Lebensmittelschäume (Quakenbrück, June 4, 2019 - June 5, 2019)
• Schütz M., Schwinn M., Hussein M., Gatternig B., Groß F., Durner D., Fischer U., Delgado A.:
  Entwicklung eines auf Referenz-Petri-Netzen basierenden hybriden Simulationstools zur wissensbasierten Reduzierung des Energie- und Wasserbedarfs bei der Weinerzeugung
  27. GALA-Fachtagung "Experimentelle Strömungsmechanik" (Erlangen, September 3, 2019 - September 5, 2019)
  In: A. Delgado, B. Gatternig, M. Münsch, B. Ruck, A. Leder (ed.): Proceedings der 27. GALA-Fachtagung "Experimentelle Strömungsmechanik" 2019

2018

• Gatternig B., Karl J.:
  Application of chemical equilibrium calculations for the prediction of ash-induced agglomeration
  In: Biomass Conversion and Biorefinery (2018), p. 1-12
  ISSN: 2190-6815
  DOI: 10.1007/s13399-018-0325-7
• McHardy C., Thünnesen J., Horneber T., Kostova J., Hussein M., Delgado A., Rauh C.:
  Active control of foams by physically based destruction mechanisms
  In: Proceedings in Applied Mathematics and Mechanics 18 (2018)
  ISSN: 1617-7061
  DOI: 10.1002/pamm.201800351
• Mobarak MM., Hussein M., Delgado A.:
  Investigations on the possibility of Lattice Boltzmann as a Methodology for Flow Analysis in Subsonic Axial Compressor
  26. Fachtagung "Experimentelle Strömungsmechanik" der GALA e.V. (Rostock, September 4, 2018 - September 6, 2018)
  In: Proceedings der 26. Fachtagung Experimentelle Strömungsmechanik 2018

2017

• Delgado A., Benning R., Ertunc Ö., Hu M., Nercissian V., Berger M.:
  Study of mass transfer in supercritical carbon dioxide (SCCO2) using optical methods
  In: Heat and Mass Transfer 53 (2017), p. 3409-3420
  ISSN: 0042-9929
  DOI: 10.1007/s00231-017-2075-7
• Fröba L., Vega De Lille MIC., Groß F., Delgado A.:
  Start-up of a decentralized pilot plant for the anaerobic treatment of domestic wastewater
  In: Water Practice and Technology 12 (2017), p. 386-395
  ISSN: 1751-231X
  DOI: 10.2166/wpt.2017.045
• Hu M., Benning R., Delgado A., Ertunc Ö., Nercissian V., Berger M.:
  Study of mass transfer in supercritical carbon dioxide (SCCO2) using optical methods
  In: Heat and Mass Transfer 53 (2017), p. 3409-3420
  ISSN: 0947-7411
  DOI: 10.1007/s00231-017-2075-7
• Mahadevappa J., Groß F., Delgado A.:
  Fuzzy logic based process control strategy for effective sheeting of wheat dough in small and medium-sized enterprises
  In: Journal of Food Engineering 199 (2017), p. 93-99
  ISSN: 0260-8774
  DOI: 10.1016/j.jfoodeng.2016.12.013
• Mobarak MM., Hussein M., Delgado A.:
  Drying process simulation in food industry using lattice boltzmann method
  3rd International Food Operations and Processing Simulation Workshop, FoodOPS 2017
  URL: https://www.scopus.com/record/display.uri?eid=2-s2.0-85035309082&origin=inward
• Pettigrew L., Gutbrod A., Domes H., Groß F., Méndez-Contreras JM., Delgado A.:
  Modified ADM1 for high-rate anaerobic co-digestion of thermally pre-treated brewery surplus yeast wastewater
  In: Water Science and Technology 76 (2017), p. 542-554
  ISSN: 0273-1223
  DOI: 10.2166/wst.2017.227

2016

• Hubert S., Helmers T., Groß F., Delgado A.:
  Data driven stochastic modelling and simulation of cooling demand within breweries
  In: Journal of Food Engineering (2016)
  ISSN: 0260-8774
  DOI: 10.1016/j.jfoodeng.2015.06.032
  URL: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0260877415002873
• Hubert S., Rückert D., Delgado A.:
  Hybrid plant-wide Simulation and Modelling using Reference nets and Java
  Elsevier B.V., 2016
  ISBN: 9780444634283
  DOI: 10.1016/B978-0-444-63428-3.50147-8
• Rauh C., Delgado A., Park J., Kim YJ., Groß F., Diez Robles L.:
  Artificial Neural Networks: Applications in Food Processing
  In: Reference Module in Food Science, Elsevier Inc., 2016
  DOI: 10.1016/B978-0-08-100596-5.03125-5
• Vega De Lille MIC., Forstner J., Groß F., Benning R., Delgado A.:
  Modeling the two-stage anaerobic digestion of domestic wastewater with the development of a monitoring application
  In: BRAZ J CHEM ENG 33 (2016), p. 801-815
  ISSN: 0104-6632
  DOI: 10.1590/0104-6632.20160334s20150150

2015

• Gatternig B., Karl J.:
  Investigations on the mechanisms of ash-induced agglomeration in fluidized-bed combustion of biomass
  In: Energy & Fuels 29 (2015), p. 931-941
  ISSN: 0887-0624
  DOI: 10.1021/ef502658b
• Gatternig B., Karl J.:
  Prediction of ash-induced agglomeration in biomass-fired fluidized beds by an advanced regression-based approach
  In: Fuel 161 (2015), p. 157--167
  ISSN: 0016-2361
  DOI: 10.1016/j.fuel.2015.08.040
• Hubert S., Baur F., Delgado A., Helmers T., Räbiger N.:
  Simulation modeling of bottling line water demand levels using reference nets and stochastic models
  2015 Winter Simulation Conference (Huntington Beach, CA, USA)
  In: WSC '15 Proceedings of the 2015 Winter Simulation Conference, Piscataway, NJ, USA: 2015
  DOI: 10.1109/WSC.2015.7408339
• Hubert S., Helmers T., Mießner U., Groß F., Delgado A.:
  Save water and energy! - Holistic material and energy flow management of water and wastewater cyles in the food and beverage industry using the example of breweries
  In: eFOOD-Lab International 2 (2015), p. 10-13
• Jovicic V., Zbogar-Rasic A., Groß F., Jung I., Seok J., Kim Y., Delgado A.:
  Overview of experimental evaluation of innovative non-thermal plasma treatment of biotic and abiotic matter
  International Nonthermal Processing Workshop (Athen)
  In: Proceedings of the International Nonthermal Processing Workshop 2015
• Mahadevappa J., Groß F., Benning R., Delgado A.:
  Development of an inline measurement technique to assess the quality of wheat dough during the sheeting process
  In: Journal of Cereal Science 64 (2015), p. 183-188
  ISSN: 0733-5210
  DOI: 10.1016/j.jcs.2015.04.013
  URL: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0733521015000661
• Pettigrew L., Blomenhofer V., Hubert S., Groß F., Delgado A.:
  Optimisation of water usage in a brewery clean-in-place system using reference nets
  In: Journal of Cleaner Production 87 (2015), p. 583-593
  ISSN: 0959-6526
  DOI: 10.1016/j.jclepro.2014.10.072
  URL: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0959652614011159
• Pettigrew L., Hubert S., Groß F., Delgado A.:
  Implementation of dynamic biological process models into a reference net simulation environment
  16. ASIM Fachtagung - Simulation in Produktion und Logistik (Dortmund)
  In: Simulation in Production and Logistics, Stuttgart: 2015
• Vega De Lille MIC., Berkhout V., Fröba L., Groß F., Delgado A.:
  Ammonium estimation in an ANAMMOX SBR treating anaerobically digested domestic wastewater
  In: Chemical Engineering Science 130 (2015), p. 109-119
  ISSN: 0009-2509
  DOI: 10.1016/j.ces.2015.03.018
  URL: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0009250915001906

2014

• Fröba L., Pettigrew L., Vega De Lille MIC., Groß F., Delgado A.:
  Messtechnische Datenerfassung und -analyse zur Prozessregelung einer dezentralen Abwasseraufbereitungsanlage
  Lasermethoden in der Strömungsmesstechnik (Karlsruhe)
  In: Proceedings der 22. GALA-Fachtagung "Lasermethoden in der Strömungsmesstechnik" 2014
• Gatternig B., Karl J.:
  The Influence of Particle Size, Fluidization Velocity, and Fuel Type on Ash-Induced Agglomeration in Biomass Combustion
  In: Frontiers in Energy Research 2 (2014), p. 51
  ISSN: 2296-598X
  DOI: 10.3389/fenrg.2014.00051
• Hubert S., Pettigrew L., Helmers T., Mießner U., Groß F., Räbiger N., Delgado A.:
  Simulation-based optimisation of wastewater flow and composition for on-site treatment in the food and beverage industry utilising reference nets in combination with genetic algorithms
  In: Proceedings in Applied Mathematics and Mechanics 14 (2014), p. 811-812
  ISSN: 1617-7061
  DOI: 10.1002/pamm.201410386
  URL: http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/pamm.201410386/abstract
• Vega De Lille MIC., Groß F., Delgado A.:
  Modeling, simulation and adaptive process control of biotechnological processes in decentralized anaerobic treatment of domestic wastewater
  In: Proceedings in Applied Mathematics and Mechanics 14 (2014), p. 893-894
  ISSN: 1617-7061
  DOI: 10.1002/pamm.201410427
  URL: http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/pamm.201410427/pdf

2013

• Blomenhofer V., Groß F., Becher T., Delgado A.:
  A novel approach to strategic water quality management in beverage industry
  In: BrewingScience 66 (2013), p. 136-143
  ISSN: 1866-5195
• Blomenhofer V., Groß F., Procelewska J., Delgado A., Becher T.:
  Water quality management in the food and beverage industry by hybrid automation using the example of breweries
  In: Water Science and Technology: Water Supply 13 (2013), p. 427–434
  ISSN: 1606-9749
  DOI: 10.2166/ws.2013.038
• Delgado A., Heinz V., Xi Q., Franke K., Groß F., Groß F., Hupfer S., Nagel M.:
  Automated minimal processing in the robot-based deboning of pork meat (HAM): Subject within the scope of the DFG/AIF cluster minimal processing
  In: Fleischwirtschaft 93 (2013), p. 99-103
  ISSN: 0015-363X
  URL: http://www.wiso-net.de/webcgi?START=A20&T_FORMAT=5&DOKM=2445461_ZECO_0&TREFFER_NR=2&WID=32252-0600974-50420_2
• Gatternig B., Karl J.:
  Development of novel modelling approaches for agglomeration prediction
  21st Euorpean Biomass Conference and Exhibition (Kopenhagen, June 3, 2013 - June 7, 2013)
  DOI: 10.5071/21stEUBCE2013-2DO.3.3
• Mahadevappa J., Groß F., Börsmann J., von Bargen M., Benning R., Lösche K., Delgado A.:
  Entwicklung und Implementierung eines Fuzzy-Systems zur Prozessregelung des Auswalzvorgangs von Weizenteigen
  Lasermethoden in der Strömungsmesstechnik (München)
  In: Proceedings der 21. GALA-Fachtagung "Lasermethoden in der Strömungsmesstechnik" 2013

2012

• Forstner J., Benning R., Procelewska J., Osorio Nesme A., Mauermann M., Hanke T., Majschak JP., Delgado A.:
  Novel approach for detection of foreign particles in beverages
  In: BrewingScience 65 (2012), p. 1-6
  ISSN: 1866-5195
  URL: http://www.brewingscience.de/index.php?tpl=table_of_contents&year=2012&edition=0001/0002&article=80435
• Grashof B., Groß F., Witter UV., Delgado A.:
  NIR-Spektroskopie zur Auftragsgewichtbestimmung für Silikonbeschichtungen
  Lasermethoden in der Strömungsmesstechnik (Rostock)
  In: Proceedings der 20. GALA-Fachtagung "Lasermethoden in der Strömungsmesstechnik" 2012
• Hu M., Benning R., Ertunc Ö., Delgado A., Nercissian V., Berger A.:
  Mass transfer of organic substances in supercritical carbon dioxide
  7th International Conference on Diffusion in Solids and Liquids (DSL 2011) (Algarve, Portugal, June 26, 2011 - June 30, 2011)
  In: Defect and Diffusion Forum 2012
  DOI: 10.4028/www.scientific.net/DDF.326-328
• Turda A., Mahadevappa J., Groß F., Schick J., von Bargen M., Benning R., Lösche K., Delgado A.:
  Detektion und Klassifizierung von Oberflächenrissen während des Ausrollprozesses viskoelastischer Weizenteige durch online-fähige Bildverarbeitung
  Lasermethoden in der Strömungsmesstechnik (Rostock)
  In: Proceedings der 20. GALA-Fachtagung "Lasermethoden in der Strömungsmesstechnik" 2012
• Xie Q., Groß F., Benning R., Delgado A.:
  Optimierung von Prozessketten der Fleischverarbeitung auf der Grundlage von Referenz-Petri-Netzen
  In: Chemie Ingenieur Technik 84 (2012), p. 1376
  ISSN: 0009-286X
  DOI: 10.1002/cite.201250013

2011

• Benning R., Delgado A.:
  Bioaffinitätsanreicherung zum Nachweis von Staphylococcus aureus und Bacillus cereus in Milchprodukten.
  In: Food-Lab (2011), p. 11-13
• Benning R., Delgado A.:
  Neues Verfahren zum schnellen Nachweis lebensmittelrelevanter Mikroorganismen.
  In: Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung (2011), p. 416-417
  ISSN: 0178-2010
• Groß F., Benning R., Bindrich U., Franke K., Heinz V., Delgado A.:
  Optical online measurement technique used for process control of the drying step during pasta production
  In: Procedia Food Science 1 (2011), p. 1301-1308
  ISSN: 2211-601X
  DOI: 10.1016/j.profoo.2011.09.193
• Hu M., Benning R., Ertunc Ö., Bielke T., Delgado A., Neukam J., Nercissian V., Berger A.:
  Untersuchungen zum Stofftransport ausgewählter Substanzen in überkritischem Kohlendioxid mittels Shearing-Intereferometrie
  Lasermethoden in der Strömungsmesstechnik (Ilmenau)
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• Delgado A., Kulisiewicz L., Rauh C., Benning R.:
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• Groß F., Benning R., Bindrich U., Heinz V., Delgado A.:
  MRT-referenzierte diffuse NIR-Spektroskopie zur Entwicklung einer neuartigen Prozessführungsstrategie
  Lasermethoden in der Strömungsmesstechnik (Cottbus)
  In: Proceedings der 18. GALA-Fachtagung "Lasermethoden in der Strömungsmesstechnik" 2010
• Hu M., Benning R., Ertunc Ö., Delgado A.:
  Beobachtung des Stofftransports ausgewählter Fluide in überkritischem Kohlendioxid
  Lasermethoden in der Strömungsmesstechnik (Cottbus)
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• Kasprzyk A., Forstner J., Benning R., Mauermann M., Majschak JP., Delgado A.:
  Neuartige Multikontakt-Detektion zur automatischen Erkennung von partikulären, festen Fremdkörpern in abgefüllten Lebensmitteln
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• schmidt TRH., Osorio Nesme A., Forstner J., Beronov K., Benning R., Delgado A.:
  Detection of foreign bodies in closed food containers supported with fluid-solid-interaction analysis
  ASME Pressure Vessels and Piping Conference (PVP 2009) (Prag, Tschechien, July 26, 2009 - July 30, 2009)
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2009

• Benning R., Forstner J., Hu M., Groß F., Mauermann M., Majschak JP., Franke S., Vogelpohl H., Delgado A.:
  Vibrationsanalyse zur Zustandserkennung von Gütern in der Lebensmittelindustrie
  VVD 2009 Tagung Verarbeitungsmaschinen und Verpackungstechnik (Dresden)
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• Groß F., Benning R., Bindrich U., Heinz V., Delgado A.:
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  Novel process management for drying of pasta for increase in process efficiency and product quality
  EFFoST Congress: First European Food Congress (Ljubljana)
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  DOI: 10.1080/08957950601079835
  URL: http://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1080/08957950601079835

2006

• Kessler B., Benning R., Wenning M., Schmitt J., Scherer S., Delgado A.:
  Entwicklung eines Hybriden Identifizierungstools von Mikroorganismen mittels FTIR-Spektren
  In: Chemie Ingenieur Technik 78 (2006), p. 1234-1239
  ISSN: 0009-286X
  DOI: 10.1002/cite.200650286
  URL: http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/cite.200650286/pdf